La sauce de soja Kikkoman à teneur réduite en sel est fabriquée à base de sauce de soja naturellement fermentée. La teneur en sel est réduite grâce à un procédé de fermentation spécial, qui préserve le goût et l'arôme unique de la sauce de soja originale. La sauce de soja allégée en sel peut être utilisée pour assaisonner, mariner, déglacer, rôtir ou comme sauce dip. Elle est plus adaptée au personnes devant controler leur apport en sel.

Composition :  eau, soja, blé, sel (8.4%), éthanol, sucre, régulateur d'acidité : sodium acetate, acide lactique, acide acétique.

Produit au Japon.