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Riz pour sushi et cuisine japonaise 1kg

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Hanabi rice

Hanabi
3662676000158
2.85 T.T.C.
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Détails Produit

Riz rond spécialement adapté pour les sushis et la cuisine japonaise en paquet de 1kg. Emballé sous vide.

 Conseil de préparation:

1/ Rincer légèrement le riz dans l'eau froide

2/ Faire tremper le riz dans une casserole d'eau à raison d'un volume de de riz pour 1.5 volume d'eau pendant 10minutes.

- Pour une personne: 1 verre de riz pour 1.5 verre d'eau. Il est possible d'ajuster la quantité d'eau en fonction du résultat désiré: pour un riz plus ferme, diminuez le volume d'eau et pour un riz plus collant et plus tendre, augmentez le volume d'eau.

3/ porter l'eau à ébullition sur un feu vif à l'aide d'un couvercle puis réduire à feu doux pendant 15 minutes.

4/ Une fois que le riz a bien absorbé l'eau, retirer la casserole du feu et laisser reposer 10 minutes, toujours avec le couvercle.

5/ Avant de servir  le riz, aérer délicatement le riz à l'aide d'une spatule sans en écraser les grains.

 
Produit d'Italie

 

ID : 8432352