Stock épuisé.
Réapprovisionnement en cours
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Nous contacter

Newsletter

 

Saba no miso ni

Saba no miso ni

Saba no miso ni (Pour 2 personnes)

Ingrédients

2 tranches de maquereau

Ingrédients pour sauce:

  • 200ml de d'eau
  • 2 tranches de gingembre
  • 2 cuillères à soupe de sake pour cuisine
  • 1 cuillère à soupe de mirin
  • 1 cuillère à soupe de sauce de soja
  • ½ cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à de miso

Préparation

1, Mettre les ingrédients ☆ dans une poêle et faire bouillir.

2, Ajouter le maquereau et verser la sauce en plusieurs fois par-dessus.

3, Poser du papier d'aluminium directement sur le maquereau puis faire cuire pendant 10 min à feu modéré.

4, Rajouter le miso en dissolvant avec la sauce et faire cuire environ 5 min en versant la sauce par-dessus.