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Prunes salées umeboshi 100g

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Hime nanki shiso ume

Umeboshi 100g
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Détails Produit

L'umesboshi est une variété de prune japonaise (de la famille de l'abricot) saumurée avec des feuilles de shiso qui lui donnent sa couleur rouge.

L'umeboshi a un goût très particulier, salé et acidulé à la fois. Les prunes salées se retrouvent souvent dans les bentos et en garnitures de onigiris.

Utilisation : L'umesboshi peut être utilisée pour parfumer les sauces et les plats, en l'utilisant entière ou réduite en purée, son goût si particulier apportera une touche originale à vos plats. Plus simplement, la prune salée peut être glissée dans les onigiris (boulettes de riz).

Composition

Prune (71.6%), sel, sirop de glucose hydrogéné, éthanol, feuilles de pérille (shiso), exhausteur de goût E621 et E631, acide citrique, colorant végétal E163, édulcorant E955 (sucralose), vitamine B1.

A conserver à l'abris de la lumière dans un lieu sec et frais. A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Emballage en plastique (pet)

Fabriqué au Japon.

ID : 963841