Pot de miso avec le dashi directement intégré pour la préparation des soupes.

Quelques recettes :

La soupe miso "bonne pour la santé" :o) 

Pour 4 personnes

4 c.à.s de miso Marukome avec dashi

4 verres d'eau

1 broccoli

1 carotte de taille moyenne

2 pommes de terre de taille moyenne

2 tranches de bacon (une tranche fine de proc marche aussi)

- Mettre l'eau, les carottes et les pommes de terre et faire bouillir

- ajouter le broccoli ( cuit à part) et le bacon

- ajouter le miso et bien remuer.

La soupe miso au sésame et poulet :

Pour 4 personnes

4 c.à.s de miso Marukome avec dashi

4 verres d'eau

60g de harusame ( nouilles translucides)

8 haricots verts

1/2 carotte

huile de sésame selon le goût

160g de poulet

5 cm de poireaux

du gingembre rapé

1/2oeuf

poivre

- faire des boulette en utilisant le poulet haché, le poireau, le gingembre et le poivre

-faire bouillir l'eau et y faire cuire la boulette, les carottes, les haricots et les harusame (à faire tremper dans l'eau froide un peu avant)

- mettre le miso et faire chauffer encore un peu puis ajouter la sauce de sésame.

Composition : eau, soja, riz, sel, extrait de bonite, poudre de bonite, extrait d'algues konbu, sake, acide aminé.

Pot refermable en plastique.

Produit au Japon