Le kuzu est produit à partir d'une plante sauvage appelée "Arrow root". La fécule obtenu de cette racine sert d'épaississant pour les sauces et soupes. Le kuzu a un goût neutre et peu donc servir avec tous les aliments.

Mode d'emploi :

Diluer le kuzu dans un peu d'eau froide et l'incorporer peu à peu à vos sauces ucrées ou salées pendant la cuisson.

Remuer en continu jusqu'à ce qu'il soit épais et translucide. Utiliser environ 1 cuillère à soupe de kuzu pour une tasse (240ml) de liquide.

Composition : 100% kuzu sauvage.

Produit certifié biologique.

Conserver l'emballage bien fermé.

Produit au Japon.