Couteau de chef. Modèle Santoku.

Ce couteau possède une lame de 16 cm au large plat et un manche rose ergonomique.

Modèle universel convenant à tous les travaux de la cuisine, qu'il s'agisse d'éplucher, de couper ou d'émincer légumes, fruits, salades, petits poissons, viandes, etc.
La lame en céramique tranche comme un rasoir et, grâce à sa dureté, ne nécessitera pas d'affûtage avant très très longtemps.
Entièrement neutre, la céramique préserve les qualités de vos aliments et ne rouille pas.
Fidèle à la tradition japonaise, il possède un côté plat et un côté biseauté.
Ce couteau est très léger, parfaitement équilibré et offre une excellente prise en main.
Nouveau manche ergonomique et haute sécurité (pas de contact lame/main)
Lavable au lave-vaisselle.

Caractéristiques :
Couleur lame: Blanc
Couleur manche: rose
Longueur lame: 160 mm
Matière lame: Céramique fine (oxyde de zirconium)
Matière manche: Résine polypropylène