Base de soupe multi usage Kikkoman 300ml

kikkoman hon tsuyu

Base de soupe au poisson et à la sauce soja, produite au Japon

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Cette base de soupe très populaire au Japon va vous permettre de préparer rapidement le dashi pour accompagner les bouillons et soupes de vos nouilles udon, ramen soba ou les sauces d'appoint pour tremper les fondues, les tempuras de légumes ou de tofu.

Hon Tsuyu 本つゆ rehausse à merveille toutes les vinaigrettes et même les marinades.

A base de sauce soja et de bonite, ses arômes subtils de poisson et d'algues apportent le goût profond et intense des saveurs du Japon jusqu'à chez vous!

Sans conservateurs

Marque Kikkoman

Référence 3721

En stock 19 Produits

DDM la plus courte disponible : 29/11/2024

Fiche technique

Origine: Japon
Conditionnement du produit: 300ml
Emballage: Bouteille en verre
Stockage: A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture: A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture: A conserver au réfrigérateur après ouverture

Informations nutritionnelles / Pour 100 g

Energie kcal	99 Kcal
Energie kJ	421
Matières grasses	0.0 g
dont saturées	0.0 g
Glucides	21 g
dont sucres	17 g
Protéines	4 g
Sel	11.3 g

Ingrédients

Extrait de poisson 35% (eau, bonite séchée), sardine séchée, sauce de soja 19% (eau, graines de soja, blé, sel), sucre, sel, exhausteur de goût E621, alcool, extrait de varech, (eau, algue séchée, sel, alcool), exhausteurs de goût E631 et E627,

Conseils de préparation :

Prêt à l'emploi

Il suffit de la diluer dans l'eau selon les plats suivants :

Soupe pour nouilles : 1 volume de tsuyu + 4~5 volumes d'eau

Sauce pour nouilles ( faire tremper les nouilles avant de manger) : 1 volume de tsuyu + 2 volumes d'eau

Soupe pour udon : 1 volume de tsuyu + 2 volumes d'eau

Sauce pour tempura : 1 volume de tsuyu + 2 volumes d'eau

Oden (pot au feu de poisson et de légumes) : 1 volume de tsuyu + 8~10 volumes d'eau

Assaisonnement de plat : 1cc de tsuyu pour 100 g de préparation