Champignons shiitake - origine Japon

Le shiitake est un champignon très consomé au Japon et en Chine de peuis très longtemps. Ce champignon pousse sur les arbres. Il est généralement cultivé en le faisant poussé sur des troncs de chênes coupés. Le shiitake est parfumé et riche en Vitamines B et D. On lui confère aussi des propriétés médicales et thérapeutiques.

Mode d'emploi :

Avant de l'utiliser on doit le faire tremper une nuit. Le jus de trempage peut servir comme fond à la préparation d'un plat.

Produit du Japon