Le sukiyaki est un plat traditionnel au Japon pour lequel viandes et légumes sont grillés sur une plaque chauffante puis braisés.

Cette sauce convient spécialement pour la cuisine rapide au wok, sur le gril ou à la poêle.

A la fin de la cuisson, ajoutez simplement 1 à 2 cuillères à soupe de sauce sukiyaki et faites revenir le tout rapidement.

La sauce sukiyaki rehausse le goût des viandes, poissons et légumes. Elle peut aussi être utilisée pour les soupes, potées t plats au four.